La Oficina Acelera Pyme de ASAJA Málaga continúa acercando las oportunidades de la digitalización al sector agroganadero de la provincia. En esta ocasión, ha visitado dos explotaciones caprinas vinculadas a CABRAMA, la Asociación Española de Criadores de la Cabra Malagueña, con el objetivo de conocer sus necesidades y estudiar soluciones tecnológicas que contribuyan a mejorar su gestión, eficiencia y competitividad.
Estas visitas forman parte del compromiso de la Oficina Acelera Pyme con una transformación digital adaptada a la realidad del campo malagueño, basada en el conocimiento directo de las explotaciones y en la identificación de herramientas que permitan dar respuesta a sus retos cotidianos.
Las dos explotaciones visitadas presentan modelos de actividad y distintos niveles de digitalización, lo que ha permitido analizar oportunidades de mejora específicas en cada caso.
El Pastor del Valle: automatización y comercialización digital de productos lácteos
La primera visita tuvo lugar en El Pastor del Valle de Antonio Vera, situada en Alhaurín el Grande, una explotación que combina la actividad ganadera con la elaboración y comercialización de productos lácteos.
Durante el encuentro se analizaron diferentes posibilidades para incorporar herramientas digitales que permitan optimizar los procesos productivos y simplificar las tareas de gestión.
Entre las principales oportunidades identificadas destacan:
- Automatización del ordeño y la alimentación: incorporación de soluciones tecnológicas que contribuyan a reducir tareas manuales y mejorar la eficiencia de los procesos.
- Control digital de stocks: herramientas para facilitar el seguimiento de existencias, materias primas y productos elaborados.
- Digitalización administrativa: soluciones que permitan agilizar la gestión documental y reducir el tiempo dedicado a tareas administrativas.
- Presencia online y comercialización digital: aprovechamiento de los canales digitales para aumentar la visibilidad de la marca, reforzar su posicionamiento y explorar nuevas oportunidades de venta.
Este último aspecto resulta especialmente relevante por el valor y reconocimiento de los quesos de El Pastor del Valle. La digitalización puede contribuir a trasladar ese prestigio al entorno online y ampliar las posibilidades de comercialización de sus productos.
Explotación de Manuel Salcedo: conectar los datos productivos con la gestión económica
La segunda visita se desarrolló en la explotación caprina de Manuel Salcedo, ubicada en Ardales, donde el punto de partida en materia de digitalización es diferente.
En este caso, la explotación ya utiliza herramientas digitales para realizar el seguimiento productivo y genético del rebaño, disponiendo de información relevante para la gestión ganadera.
El principal reto identificado consiste en avanzar hacia una mayor integración de los datos existentes con otras áreas de gestión de la explotación.
Durante la visita se abordaron distintas posibilidades de mejora:
- Integración de la información: conectar los datos productivos y genéticos con la gestión documental y económica.
- Control de costes: facilitar el seguimiento de los gastos asociados a la actividad ganadera.
- Análisis de rentabilidad: disponer de una visión más completa de los resultados económicos de la explotación.
- Mejora de la toma de decisiones: aprovechar la información disponible para planificar recursos y optimizar la gestión.
El objetivo es avanzar desde el uso de herramientas digitales para tareas específicas hacia una gestión más conectada, en la que los datos puedan convertirse en información útil para tomar decisiones.
Una digitalización adaptada a las necesidades de cada explotación
Las visitas ponen de manifiesto que la transformación digital del sector ganadero no responde a un modelo único. Mientras algunas explotaciones necesitan comenzar por automatizar procesos o mejorar su presencia comercial, otras ya disponen de soluciones tecnológicas y buscan integrar la información para aprovechar mejor los datos que generan.
En ambos casos, la digitalización representa una oportunidad para reducir cargas administrativas, optimizar recursos y mejorar la competitividad de las explotaciones.
Además, estas actuaciones permiten acercar las nuevas tecnologías a un sector estratégico para la provincia, como es el caprino malagueño, estrechamente vinculado al territorio y a la valorización de los productos locales.
La colaboración con explotaciones vinculadas a CABRAMA, entidad dedicada a la conservación, mejora y promoción de la raza caprina malagueña, refuerza la importancia de impulsar una modernización tecnológica que tenga en cuenta las características y necesidades de esta actividad ganadera.
La Oficina Acelera Pyme de ASAJA Málaga, al lado del sector ganadero
Desde la Oficina Acelera Pyme de ASAJA Málaga seguimos trabajando para acercar la transformación digital a agricultores, ganaderos y empresas agroalimentarias de la provincia, ofreciendo orientación y asesoramiento sobre las soluciones tecnológicas que mejor se adaptan a sus necesidades.
¿Gestionas una explotación ganadera y quieres conocer cómo la digitalización puede ayudarte a mejorar tus procesos, reducir costes o impulsar tu actividad?
Contacta con la Oficina Acelera Pyme de ASAJA Málaga. Te ayudamos a identificar oportunidades de mejora y a dar los próximos pasos hacia una gestión más eficiente, conectada y competitiva.
